Технологическую карту для приготовления гарнира - Овощное рагу (более 100 рецептов с фото) - рецепты
Диетические гарниры
Сведения об образовательной организации. Информация о курсовой подготовке педагогов. Сведения о руководящих и педагогических работниках. Информация о классных руководителях. Аттестация педагогических и руководящих работников. Учителя школы.
Очищенный картофель варят в подсоленной воде до готовности, воду сливают, картофель подсушивают. Смесь взбивают до получения пышной однородной массы. Вкус: свойственный вареному картофелю, с выраженным привкусом сливочного масла и кипяченого молока, умеренно соленый, нежный. Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях. Очищенную морковь нарезают дольками и припускают в небольшом количестве воды. Отварной горячий картофель вместе с припущенной морковью протирают.
Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —. Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,. Подойдет пошехонский сыр или грюйер.
